Il foglio mensile per il controllo dell'orario di lavoro viene generato nel menu principale Analisi alla voce “Analisi orario di lavoro”.
Vi consigliamo di attivare i seguenti valori nella scheda “Foglio mensile”:
Il “foglio mensile” è suddiviso nei seguenti 3 settori:
1) Panoramica dei giorni di assenza
Il saldo viene calcolato per «Libero» (giorni di riposo), le «Vacanze» e i «Festivi» per i dipendenti con controllo dell'orario di lavoro attivato:
Riporto (Saldo del mese precedente) + Debito (diritto) - Effettivo (prelievo) + compensazione/giorni supplementari = Saldo
Il numero di giorni di impedimento al lavoro è indicato di seguito:
2) Panoramica dell'orario di lavoro in dettaglio per giorno
M: Modifica manuale dell'orario di lavoro
N: Lavoro notturno
Gli orari di presenza sono indicati in lettere normali e le pause in corsivo.
Lordo (“orario di presenza”) - pause = netto
Netto (lavoro normale + notturno) + supplemento per lavoro notturno = Totale (ore effettive)
3) Panoramica delle ore
L'orario di lavoro stabilito viene calcolato al giorno esatto sulla base dell'orario di lavoro settimanale medio concordato in base al CCNL. L'orario di lavoro stabilito viene calcolato per settimana e non per giorno. Ogni settimana ha quindi lo stesso orario di lavoro stabilito, indipendentemente dai giorni di riposo e di compensazione concessi. Ne derivano i seguenti valori giornalieri (art. 15 CCNL):
| Giorno | Azienda normale 42 ore/settimana | Azienda stagionale 43.5 ore/settimana | Piccola azienda 45 ore/settimana | |
| Giorno di calendario | 6 ore | 6.21 ore | 6.43 ore | Orario di lavoro settimanale: 7 giorni Giorni di riposo e liberi I giorni (di compensazione) sono inclusi nell'orario di lavoro settimanale stabilito. |
| Vacanze | - 6 ore | - 6.21 ore | - 6.43 ore | Giorni di assenza pagati Nessun diritto a giorni di riposo
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| Malattia | - 6 ore | - 6.21 ore | - 6.43 ore | |
| Incidente | - 6 ore | - 6.21 ore | - 6.43 ore | |
| Militare, servizio civile, protezione civile | - 6 ore | - 6.21 ore | - 6.43 ore | |
| Vacanze di Maternità/Paternità | - 6 ore | - 6.21 ore | - 6.43 ore | |
| Festivi | - 8.4 ore | - 8.7 ore | - 9 ore | Giorni di assenza pagati Diritto a 2 giorni di riposo a settimana
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| Scuola (Apprendisti) | - 8.4 ore | - 8.7 ore | - 9 ore | |
| Giorni di assenza da lavoro pagati (art. 20 CCNL) | - 8.4 ore | - 8.7 ore | - 9 ore |
Quindi si calcola il saldo orario:
Riporto (saldo dal mese precedente) + ore stabilite - ore effettive = saldo (ore supplementari incl. lavoro straordinario)
Ricorrenza del lavoro straordinario e composizione delle ore supplementari in base ai regolamenti CCNL
Il lavoro straordinario è definito come le ore settimanali effettive che superano l'orario di lavoro massimo di 50 ore. I lavoro straorinario viene calcolato per settimana di calendario (da lunedì a domenica).
Ore supplementari sono generate, da un lato, dai giorni di riposo non goduti e, dall'altro, dagli straordinari nei giorni lavorativi e sono calcolate mensilmente. Nel saldo delle ore supplementari è incluso il saldo delle ore di lavoro straordinario.
Se le ore mensili effettive sono inferiori alle ore lavorative stabilite, le ore supplementari vengono ridotte. Se questo include saldi di ore lavoro straordinario, questi vengono compensati per primi.
La compensazione delle ore di lavoro straordinario viene memorizzata per impostazione predefinita. Ciò richiede un accordo scritto con il collaboratore in questione. Occorre quindi verificare in anticipo la disponibilità di tale accordo. I contratti tipo di GastroSuisse contengono la dichiarazione di consenso al punto 5c).