In diesem Beitrag finden Sie die gültigen Mindestlöhne gemäss Landesgesamtarbeitsvertrag (L-GAV) für das Jahr 2026. Die Mindestlöhne gelten ab dem 1. Januar 2026, für Saisonbetriebe ab der Sommersaison 2026.
Mindestlöhne 2026 im Überblick
| Stufe | Voraussetzung | Monatslohn brutto | 42-Stunden-Woche | 43.5-Stunden-Woche | 45-Stunden-Woche |
|---|---|---|---|---|---|
| Stufe Ia | Mitarbeitende ohne Berufslehre | CHF 3'713.00 | CHF 20.40 | CHF 19.65 | CHF 19.04 |
| Stufe Ib | Mitarbeitende ohne Berufslehre mit erfolgreich absolvierter Progresso-Ausbildung | CHF 3'943.00 | CHF 21.66 | CHF 20.86 | CHF 20.22 |
| Stufe II | Mitarbeitende mit 2-jähriger beruflicher Grundbildung mit eidg. Berufsattest (EBA) oder gleichwertiger Ausbildung | CHF 4'070.00 | CHF 22.36 | CHF 21.53 | CHF 20.87 |
| Stufe IIIa | Mitarbeitende mit einer beruflichen Grundbildung mit eidg. Fähigkeitszeugnis (EFZ) oder gleichwertiger Ausbildung | CHF 4'528.00 | CHF 24.88 | CHF 23.96 | CHF 23.22 |
| Stufe IIIb | Mitarbeitende mit einer beruflichen Grundbildung mit eidg. Fähigkeitszeugnis (EFZ) oder gleichwertiger Ausbildung und 6 Tagen berufsspezifischer Weiterbildung gemäss Art. 19 L-GAV | CHF 4'635.00 | CHF 25.47 | CHF 24.52 | CHF 23.77 |
| Stufe IV | Mitarbeitende mit einer Berufsprüfung nach Art. 27 lit. a BBG | CHF 5'293.00 | CHF 29.08 | CHF 28.01 | CHF 27.14 |
Hinweis: Die aufgeführten Stundenlöhne verstehen sich ohne Zuschläge für Ferien, Feiertage und den 13. Monatslohn.
Einführungsrabatte
Durch schriftliche Vereinbarung im Arbeitsvertrag kann der Mindestlohn der Stufen Ia und Ib während einer Einführungszeit um maximal 8 % gesenkt werden.
| Stufe | Monatslohn brutto mit Einführungsrabatt | 42-Stunden-Woche | 43.5-Stunden-Woche | 45-Stunden-Woche |
|---|---|---|---|---|
| Stufe Ia | CHF 3'415.95 | CHF 18.77 | CHF 18.07 | CHF 17.52 |
| Stufe Ib | CHF 3'627.55 | CHF 19.93 | CHF 19.19 | CHF 18.60 |
Die Einführungszeit beträgt maximal 12 Monate, wenn der Mitarbeitende zuvor nie mindestens 4 Monate bei einem dem L-GAV unterstellten Betrieb angestellt war. Ansonsten beträgt die Einführungszeit beziehungsweise bei jeder weiteren Anstellung maximal 3 Monate.
Bei erstmaliger Beschäftigung in einem dem L-GAV unterstellten Betrieb kann auch der Mindestlohn der Stufe II und der Stufe IIIa mittels schriftlichem Arbeitsvertrag während einer Einführungszeit von längstens 3 Monaten um maximal 8 % gesenkt werden.
| Stufe | Monatslohn brutto mit Einführungsrabatt | 42-Stunden-Woche | 43.5-Stunden-Woche | 45-Stunden-Woche |
|---|---|---|---|---|
| Stufe II | CHF 3'744.40 | CHF 20.57 | CHF 19.81 | CHF 19.20 |
| Stufe IIIa | CHF 4'165.75 | CHF 22.89 | CHF 22.04 | CHF 21.36 |
Die Lohnreduktionsmöglichkeiten bei den Stufen II und IIIa sind bei einem Mitarbeitenden in dessen Berufsleben nur einmal anwendbar.
Ausnahmen von den Mindestlöhnen der Stufen I–IV
Für folgende Personengruppen gelten die Mindestlöhne der Stufen I–IV nicht:
- Mitarbeitende, die das 18. Altersjahr noch nicht vollendet haben: Lohn frei verhandelbar.
- Über 18-jährige Mitarbeitende, die an einer schweizerischen Bildungseinrichtung immatrikuliert sind und eine Vollzeitausbildung absolvieren: Lohn frei verhandelbar.
- Vermindert leistungsfähige Mitarbeitende aus staatlichen oder staatlich bewilligten Wiedereingliederungs- oder Förderungsprogrammen: Lohn frei verhandelbar.
Praktikanten gemäss Art. 11 L-GAV
| Monatslohn brutto | 42-Stunden-Woche | 43.5-Stunden-Woche | 45-Stunden-Woche |
|---|---|---|---|
| CHF 2'390.00 | CHF 13.13 | CHF 12.65 | CHF 12.26 |
Besondere Lohnvereinbarung gemäss Art. 15 Ziff. 7 L-GAV
Bei Mitarbeitenden, deren monatlicher Bruttolohn ohne 13. Monatslohn mindestens CHF 6'750.00 beträgt, kann in einem schriftlichen Arbeitsvertrag die Überstundenentschädigung im Rahmen des Gesetzes frei vereinbart werden, beispielsweise die Wegbedingung von Überstunden.
13. Monatslohn
Mitarbeitende haben ab Beginn der Anstellungsdauer Anspruch auf einen 13. Monatslohn, sofern die Probezeit bestanden wird. Der Anteil des 13. Monatslohns beträgt 8.33 %.
Quelle: GastroSuisse